Hoera! Groenten en fruit zonder btw, dus goedkoper gezond eten voor een gezonder Nederland! Maar waarom moet dat nog zo lang duren? Wat is er nou moeilijk aan om te definiëren wat groenten en fruit is? Groenten en fruit in zijn natuurlijke vorm, onbewerkt, ongeraffineerd, zonder enige vorm van bewerking of toevoeging. Kortom, alles dat uit een fabriek komt en op enige wijze is bewerkt is, is dat niet. Zo simpel zou het kunnen zijn. Fijne 'bijwerkingen' van deze duidelijke definiëring zijn o.a. dat er minder verpakkingsmateriaal nodig is, men gemotiveerder zal zijn om zelf een ui of kool te snijden of een sapje te persen (al heeft sap een hoge glycemische index = suiker snel opgenomen in het...

Vond je dit artikel nuttig? Deel het.